تعد جزيرة قشم، أكبر جزيرة في الخليج الفارسي، مشهورة ليس فقط بجمالها الطبيعي ولكن أيضًا بأطباقها البحرية اللذيذة. بفضل الوصول إلى البحر المفتوح وتنوع الأنواع البحرية، تقدم الجزيرة مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية لعشاقها. فيما يلي بعض من أفضل المأكولات البحرية في جزيرة قشم.
سمك مشوي: السمك المشوي هو واحد من أشهر وألذ الأطباق البحرية في قشم. يتم تحضير هذا الطبق باستخدام الأسماك الطازجة من الخليج الفارسي مثل الهامور والسركو، مع التوابل المحلية. طريقة الشوي التقليدية على الفحم تضفي نكهة فريدة لهذا الطبق.
روبيان مقلي: الروبيان الطازج من الخليج الفارسي، مع التوابل المحلية والقلي في الزيت الساخن، هو طبق آخر شهي في قشم. عادةً ما يُقدم هذا الطبق مع الخبز المحلي والخضروات الطازجة.
قلية سمك: قلية السمك هي يخنة حامضة وحارة تُحضّر باستخدام السمك الطازج والتمر الهندي والكزبرة والتوابل الجنوبية. هذا الطبق هو واحد من الأطباق الأصيلة والقديمة في قشم وله نكهة مميزة.
هواري روبيان: هواري الروبيان هو نوع من الأرز يُحضّر باستخدام الروبيان الطازج والأرز والتوابل المحلية. يُعد هذا الطبق واحدًا من الأطباق المحلية الأكثر شعبية في قشم ويُقدم عادة كوجبة غداء أو عشاء.
