طرز پخت ماهی شور؛ مغز اصلی طعم مفلک
غذاهای محلی قشم۱۷ شهریور ۱۴۰۳
دربارهٔ این ویدیو
مفلک (موفلک)، خوراک ساده اما پرطرفدار جنوب ایران است: بلغور جوِ نرمپخته با ماهی شور، پیاز و ادویه که آن را لقمهلقمه با نان میخورند. مفلک چیست، چطور درست میشود و چرا در هرمزگان و قشم اینقدر دوستداشتنی است؟ همهچیز را اینجا بخوانید.
خواندن متن کامل: مفلک؛ غذای سنتی و سادهی جنوب و هرمزگان + طرز تهیه
